RSS
Вы не зарегистрированы Регистрация | Поиск | Войти

Дискуссии

Задать новую тему

Уважаемые пользователи! По многочисленным просьбам мы создали три раздела для свободного общения между посетителями нашего форума, разделив их по интересам.
Тусовка музыкантов - музыкальные, околомузыкальные темы и темы встреч/мероприятий музыкантов.
Дискуссии - серьёзные, но немузыкальные темы.


Автор
Тема: Рыбные предпочтения
Время: 13.12.2006 12:21 



последнее время из того что жарица -
рыба-курица и морской язык
вкусна блин!
[Ethnic ambient avant-garde metal]
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 13.12.2006 12:26 
M10 E105
Bronica ETRSi

Имхо, лучше форели рыбы нет.
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 13.12.2006 12:29 



морской язык - зачотный хавчик. самому нравится.
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 13.12.2006 12:37 
Внутренний Город
Гитара

семга :idea2:
Gibson LP Std `92 ~> Korg Pitchblack ~> Morley Mark Mini Wah Volume ~> Alex Custom FX Scream & Growl
~> Boss DSD2 ~> MXR M-108EU ~> Marshall JCM 2000 DSL100 1960А
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 13.12.2006 12:40 
Японский эмо-трансвестит
со свастикой в перчатках проктолога 26/10

а я индейку люблю :idea2:
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 13.12.2006 12:42 



Olega, попробуй рыбу-курицу :) прикольная, тож без костей
[Ethnic ambient avant-garde metal]
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 13.12.2006 12:48 
Tchad
А/H2N3

Заливное из судака, форель или семга слабо соленая, уха из морского окуня или лосося.
"How do you sleep at night, with the borrowed dreams from a broken past?"
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 13.12.2006 13:20 
МистерТрэш



Жареная корюшка! И ничё мне больше не надо!
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 13.12.2006 13:24 



форель, ледяная тож ничо
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 13.12.2006 13:30 
Москва
2 руки и 19 струн

Семга и Форель :super:
Once a musician - forever a musician
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 13.12.2006 13:40 
МистерТрэш



А еще вобла с пивом!
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 13.12.2006 13:51 



Дайте язык попробовать(острить тут не надо)
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 13.12.2006 14:00 



Заливное из судака готовить - такая морока! Если начинать с нулевого цикла - непотрошеный судак в чешуе. Отрубить бошку, вытащить кишки, очистить от чешуи, вырезать жабры, отварить голову и плавники в морковкой, пряностями и луком, потом в этом бульоне отварить филе, отделить мясо от костей, отфильтровать бульон, разложить рыбу в формы (красиво и ровно), украсить зеленью, звездочками из моркови, вареным яйцом и лимоном, осторожно залить бульоном, поставить в холодильник. Отмыть кухню от чешуи :) Часа три уходит на эту возню... Зато потом - ВКУСНО! :)
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 13.12.2006 20:26 



mart- садист
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 13.12.2006 20:34 



Шутка :-)

Форель не нра- семга. Ледяная- хорошо, что без костей, раньше любил. Карп вкусный, кефаль. Морской язык один раз ел- сойдет.

Воблу нормальную еще найти надо, сейчас не сезон, а так на рынке- нормальные экземпляры можно подобрать :-) Янтарная рыбка еще

Рыба-курица- не пробовал, или это прикол? :-)
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 13.12.2006 20:36 



Свинина! И вообще - молоко вдвойне вкусней, если это колбаса!
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 13.12.2006 20:38 
Tchad
А/H2N3

mart, порядок разделки рыбы не понятен. :)
"How do you sleep at night, with the borrowed dreams from a broken past?"
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 13.12.2006 20:39 



а я вобще рыбу не люблю, не знаю почему
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 13.12.2006 20:40 



Рецепты.Блюдо уха.


Довести до кипения воду. Запустить в кипяток нарезанный картофель, целую нечищенную луковицу,
5 горошин перца, соль, лавровый лист и пряности по вкусу.
Варить до готовности картофеля.
Выпротошенную щуку (если крупная - порезать), запустить, влить 100 грамм водки, варить до побеления глаза щуки.
Разлить по тарелкам уху, водку по рюмкам и употреблять совместно.
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 13.12.2006 21:08 
Санкт-Петербург
drums & percussion

Много всяких, зависит от того, как готовиться. Люблю горячего и холодного копчения больше всего *щука, окунь*, всячиси жаренная *форель как правило*, уха.. вобщем рыбу любим)
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 13.12.2006 21:59 



Люблю треску и речного окуня... Ну и скумбрию... =)
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 14.12.2006 13:30 



Грузовик, это не уха! это всего лишь рыбный суп!...
Во-первых для настоящей ухи нужен навар - он получается при варке всякой непоторшенной мелочи, лучше всего, разумеется, ершей, ну и окуньки тож сойдут... :) ..Потом эта мелочь выкидывается, и только после этого в каструльку кладется та, рыба, которую собственно собираешься есть :idea2: ...
Во-вторых, рыбу далеко не всегда нужно потрошить, и уж точно не следует варить кусками...Главное это вынуть желчный пузырь - иначе вся уха будит потом горчить...
В-третьих, картофель в настоящую уху то же не кладется..Только немного моркови, лука и лаврового листа с черным перцем ..Впрочем картофель при особом желание можно сварить отдельно:) ...
И, наконец, самое главное - рыба всегда вынимается на тарелку, а жидкость разливается по кружкам. Как суп уху не едят! :idea2:
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 14.12.2006 14:04 
Москва
Поменял Макстон на агсезгавно и ниипёт нах

Рыбо терпеть не могу, кроме, пожалуй ледяной и семги ХК и ГК !
И труд нелеп и бесполезна праздность,
и с плеч долой все та же голова,
когда приходит бешенная ясность,
насилуя притихшие слова...


Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 14.12.2006 14:40 
Москва
Гитара

форель, фазан
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 14.12.2006 14:50 
Москва
Гитара

ладно, ща себе фотошоп переустановлю, отсканирую марсельские фотки
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 14.12.2006 15:28 
Москва
Гитара

Главное - чтобы рыба была вот такой свежести

Вот вам пара морских чудовищ.
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 14.12.2006 15:30 
Москва
Гитара

а у этих чудо-рыб плавники переливались всеми цветами радуги (но на фотке изобразить это не удалось :( )
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 15.12.2006 13:20 
Москва
Гитара

а что, мои морские чудовища не понравились? :(
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 15.12.2006 13:53 
АнджелинаДжоли



Самое вкусноеэто вяленая щука и судак....Сырая форель....отвареные креветки или мидии....Мняка...
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 15.12.2006 18:11 



Пангасиус! (ток че я повторяюсь?...)
[Ethnic ambient avant-garde metal]
Автор
Тема: Re: Рыбные предпочтения
Время: 15.12.2006 18:16 



Попробуйте путассу, моей кошке очень нравится :super:
В этот форум могут писать только зарегистрированные пользователи!