|
Все страницы: |
1 2 | Посмотреть всю тему |
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 09.06.2007 18:05 |
|
|---|---|---|
|
Tchad А/H2N3  
|
>>Buck >пилюс адын >..но также согласен и с овощаме фсякеме...фсмысли,овощи тож не помешают И пусть из калонок звучит Треш от A.Cooper-а. Тогда все будет кул  
|
|
|
"How do you sleep at night, with the borrowed dreams from a broken past?"
|
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 09.06.2007 18:05 |
|
|---|---|---|
|
|
мимо проходила, спасибо, чувствую голодным не останусь, ещё Крысо тортиком обещала угостить
|
|
|
|
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 09.06.2007 18:15 |
|
|---|---|---|
|
Москва нервы и мышыцы  
|
me_and_my_baby ну голодным точно не останешься!))) Кажется я писала уже - курица в апельсиново-карамельном соусе. берется филе курицы, обсыпается солью, душистым перцем, мускатным орехом и сушеным и измельченным луком шалот. общаривается с двух сторон практически до готовности. При этом перед тем как переворачивать филе его надо посыпать слегка коричневым сахаром. Почти готовая курица заливается свежевыжатым апельсиновым соком (чтобы сок почти закрывал курицу. В сок добавляется 1,5-2 ложки коричневого сахара, все накрывается крышкой и на медленном огне кипит. Иногда соус надо помешивать. Когда соус загустеет до карамели. он сливается в отдельную тару (любую удобную, курица режется на удобные кусочки и складывается к соусу. В сковороде готовится следующая партия (это в зависимости от количества персон) лучший гарнир к такой прелести - рис конечно (потому что рис здорово впитывает соусы). Время приготовление всей красоты около получаса. |
|
|
- Вы кто?
- Я?... Добрая фея... - А почему с топором? - Вот видите как вы мало знаете о добрых феях! |
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 09.06.2007 18:18 |
|
|---|---|---|
|
keys to my creations & times 
|
ням ням)... | |
|
|
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 09.06.2007 18:25 |
|
|---|---|---|
|
Казань
|
Потерял рецепт красивых на вид рёбрышек в апельсиновом соке и соусе барбекью. Всё никак руки не доходят. Готовится правда 3 часа. Берутся рёбра (в рецепте было, бараньи). Натираются луком, специями (особо я не помню что там, но не такое как для шашлыка, а ближе к карри) и соусом барбекью. Выкладываются на противень, обильно поливается свежевыжатым апельсиновым соком и добавляется столько же барбекью. Ставятся в духовку на медленных огонь и накрываются толстой фольгой. Раз в 20 минут всё это открывается, переворачивается и поливается выделяющимся соком и соусом с противня. Примерно за 30 минут фольга снимается, огонь чуть добавляется и доводится до готовности (для крассивого цвета и корочки). Если найду, выложу сцыоку, там более подробно и с картинками. |
|
|
-Judisch?
-Не, блин, техасский рэйнджер! |
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 09.06.2007 18:43 |
|
|---|---|---|
|
Москва нервы и мышыцы
|
Xelius вероятнее не карри, а мускатный орех, даже скорее всего он |
|
|
- Вы кто?
- Я?... Добрая фея... - А почему с топором? - Вот видите как вы мало знаете о добрых феях! |
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 09.06.2007 18:46 |
|
|---|---|---|
|
Казань
|
мимо проходила, вполне, кстати. Просто я не помню точно что там. Карри привёл как альтернативу "шашлычной приправе", т.к. она слишком резкая будет, учитывая ингредиенты. Я все специи на запах/вкус тестирую, перед тем как использовать, поэтому в названиях ориентируюсь слабо )) |
|
|
-Judisch?
-Не, блин, техасский рэйнджер! |
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 09.06.2007 19:14 |
|
|---|---|---|
|
Москва Играю на нервах.
|
мля, офигеть... прикольные рецепты... спасибки всем, кто учавствовал.. ну теперь у меня есть выбор!!! 
|
|
|
Мы - уже близко...
Осталось несколько парсек... |
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 09.06.2007 19:51 |
|
|---|---|---|
|
Москва Играю на нервах.
|
Счас жарю креветки!
|
|
|
Мы - уже близко...
Осталось несколько парсек... |
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 09.06.2007 20:30 |
|
|---|---|---|
|
Санкт-Петербург drums & percussion 
|
Пошел готовиць, кстате. | |
|
|
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 09.06.2007 20:57 |
|
|---|---|---|
|
keys to my creations & times
|
Вернулась с работы. Голодная. желудокЪ кушает сам себя.... а тут такая тема!!!! |
|
|
|
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 09.06.2007 21:09 |
|
|---|---|---|
|
Москва Играю на нервах.
|
>Вернулась с работы. Голодная. >желудокЪ кушает сам себя.... > >а тут такая тема!!!! .............................. Представ ляю. как из тебя вышел желудок и соЖРал тебя! 
|
|
|
Мы - уже близко...
Осталось несколько парсек... |
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 09.06.2007 21:20 |
|
|---|---|---|
|
keys to my creations & times
|
мде))) я думала, вы предложите мне приготовить мой желудок... с карамелью и апельсиновым соком, а, да - и с коричневым рисом в качестве гарнира... |
|
|
|
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 09.06.2007 22:25 |
|
|---|---|---|
|
Москва Играю на нервах.
|
НЕЕЕЕ Женщин ем исключительно целиком, по индийскому рецепту! 
|
|
|
Мы - уже близко...
Осталось несколько парсек... |
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 09.06.2007 22:26 |
|
|---|---|---|
|
keys to my creations & times
|
АААА! Каннибалы на форуме!!!! помогите... |
|
|
|
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 10.06.2007 01:33 |
|
|---|---|---|
|
|
шашлыки с водкой на природе приготовь... | |
|
|
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 10.06.2007 01:46 |
|
|---|---|---|
|
|
Я доширак могу заварить! | |
|
|
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 10.06.2007 01:47 |
|
|---|---|---|
|
keys to my creations & times
|
)))) а еще сосиски готовить и пиццу? |
|
|
|
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 10.06.2007 14:24 |
|
|---|---|---|
|
|
>Счас жарю креветки! Ну как получилось ? (: |
|
|
|
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 10.06.2007 14:28 |
|
|---|---|---|
|
|
кашу | |
|
|
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 10.06.2007 14:36 |
|
|---|---|---|
|
>>Вернулась с работы. Голодная.
|
|
|
|
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 10.06.2007 14:45 |
|
|---|---|---|
|
|
я знаю один прикольный коктейль  Малибу + Кола (не пепси тока) Пропорции 3:1 или по вкусу! 
|
|
|
|
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 10.06.2007 14:47 |
|
|---|---|---|
|
|
Малибу : http://www.alcomag.ru/product/5010284100001.detail.html | |
|
|
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 10.06.2007 18:49 |
|
|---|---|---|
|
Москва Играю на нервах.
|
>>Счас жарю креветки! >Ну как получилось ? (: ................ Ага ... Вкуснятина!!
|
|
|
Мы - уже близко...
Осталось несколько парсек... |
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 10.06.2007 19:20 |
|
|---|---|---|
|
|
Я круто жарю соевое мясо (типа мое любимое) , и всякие пирожки пеку зашибись! | |
|
|
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 11.06.2007 12:11 |
|
|---|---|---|
|
>>>Счас жарю креветки! >>Ну как получилось ? (: >................ >Ага ... >Вкуснятина!! Но запах при этом... надо квартиру проветривать пол-дня... Я обычто тонной лимонного сока заливаю, чтоб не бзело так. |
|
|
|
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 11.06.2007 13:07 |
|
|---|---|---|
|
keys to my creations & times
|
Кока-кола + ментос. | |
|
|
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 11.06.2007 16:22 |
|
|---|---|---|
|
|
Варю аиста (огромного, обычный не подойдет), затем аккуратно вытаскиваю его щипцами из котла и этими же щипцами - кушаю Могу зажарить шашлыг на стромбулисте ( но тока надо взять непрозалганный (и шашлык и стромбулист)). |
|
|
|
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 11.06.2007 16:24 |
|
|---|---|---|
|
добрая.. добрая Гнефф (с) 
|
не люблю готовить... совсем... да и не умею толком... первую кашу сварила в 21 год ребенку...  Джа... а аисты вкусные?... а я знаю только тех, кто детей носит...
|
|
|
Когда я сказал ему: «Паша! Салам!»
И просто кондрашка хватила пашу, Когда он узнал, что ещё я пишу, Считаю, пою и пляшу. (с) Высоцкий |
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 13.06.2007 16:22 |
|
|---|---|---|
ПиТеР
|
Имею 4-й разряд повара-кондитера(сейчас я слышал 6-ть сделали,когда я получал 5-ый это уже шеф был)Могу приготовить много чего Но дома обычно жарю покупные пельмени И вообще кафе решают,зашёл,поел,и посуду мыть не надо
|
|
|
|
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 13.06.2007 16:25 |
|
|---|---|---|
|
ПиТеР
|
По сабжу кстати-жареные пельмени это вкусно,и быстро
|
|
|
|
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 13.06.2007 21:28 |
|
|---|---|---|
|
|
гнеff, огромные -да, а те, кто детей носит - не оч... | |
|
|
||
| Автор |
Тема: Re: Кто че умеет вкусно готовить?
Время: 13.06.2007 22:09 |
|
|---|---|---|
|
Марчелло тока что признался, шо жена егона кайфова камбалю с рисом готовит))))) А я умею готовить все что угодно...практически с детства. Когда под настроение, то получаются уникальные блюда))))К сожалению, рецептов дать не могу, ибо не слежу никогда за пропорциями ингридиентов))))) |
|
|
|
||
|
Все страницы:
1
2
|